（雜糧與工藝復興）為了幫推本土無基改大豆，聖母健康農莊與公東高工合作，打造純木榫接的豆腐...

上下游News&Market（簡稱：上下游）創辦於2011年，是一個關心農業，食物以及友善土地議題的社會企業，我們主要推動下面三項工作： （1）新聞：建立一個關注農業、食物與環境議題的網站，聘請專職記者進行專題報導，同時也邀請各界作者，在此發表包含食物、耕作、農地保存、食育教育、綠能生活的文章，交換更多元的訊息。 （2）市集：主動進行農產品開發，提供給消費者健康的在地食物，也讓農村的經濟更活潑。除自行開發產品，市集也是小農產品的供應平台，讓大家認識更多本土的自然好產品。 （3）生活文學副刊：文藝，能了解人心與洞悉人性，是無分紙本時代或數位時代的。2017年11月開始，上下游與文學書寫、藝術創作的好手們共同耕耘一個屬於飲食/生態/農林漁牧的文學/藝術版面。 新聞、市集和副刊是三個完全獨立部門，互相不干預，市集營運所得會支持新聞部運作，但完全不介入新聞製作內容。

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